Rollo de pollo bañado en salsa de ron blanco y coco, acompañado de puré de plátano maduro, ensalada fresca (mix de lechugas, coco caramelizado, tomate cherry y cubos de queso). Bebida: Soda de frutos rojos.

Una propuesta que resalta productos insignia de nuestra región: el pollo, suave y versátil; el ron, con sus notas intensas y tradicionales; y el plátano maduro, dulce y armonioso. Una mezcla de sabores que te llevará directo al corazón del sabor caldense.